Ropiteau
ROPITEAU CHABLIS VAILLONS 1ER CRU 2019
Un escalón arriba del anterior. Vaillons es uno de los Premier Cru clásicos de Chablis, en la ladera de enfrente al pueblo, y se siente: más profundidad, más cuerpo y más largo, pero sin perder ni un gramo de esa mineralidad de tiza. Con seis años encima ya está en su punto.
| Región | Chablis, Borgoña |
| Uva | Chardonnay |
| Crianza | Crianza corta |
| Alcohol | 12,5% vol. |
| Añada | 2019 |
| Acidez | 5 de 5 |
| Fruta | 3 de 5 |
| Cuerpo | 4 de 5 |
| Marida con | Langostinos a la plancha · pasta con mariscos |
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ROPITEAU CHABLIS VAILLONS 1ER CRU 2019