Terre Nere
TERRE NERE ETNA ROSSO
Viñedos en un volcán activo, y se nota. Color pálido, casi de Pinot Noir, pero con una nota de ceniza y hierro que no tiene nada más. Cereza roja, hierbas secas, acidez altísima. Es de los vinos más emocionantes que tengo.
| Región | Etna, Sicilia |
| Uva | Nerello Mascalese |
| Crianza | Barrica usada |
| Alcohol | 13,5% vol. |
| Acidez | 5 de 5 |
| Fruta | 4 de 5 |
| Cuerpo | 3 de 5 |
| Marida con | Cordero · berenjena · pasta alla norma |
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
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TERRE NERE ETNA ROSSO