Vinista
VINISTA PAÍS · PEDRO PARRA
Pedro Parra es geólogo antes que enólogo y hace vinos obsesionados con el suelo, no con la fruta. País de cepas viejas sobre granito: delgado, salino, crujiente, con acidez altísima. No es un vino cómodo, es un vino que te hace pensar.
| Región | Itata, Chile |
| Uva | País |
| Crianza | Sin madera |
| Alcohol | 12,5% vol. |
| Acidez | 5 de 5 |
| Fruta | 4 de 5 |
| Cuerpo | 2 de 5 |
| Marida con | Pescados grasos · cerdo · verduras a la brasa |
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
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VINISTA PAÍS · PEDRO PARRA