Volcanes
VOLCANES RESERVA CINSAULT
Cinsault de cepas viejas de secano en Itata, que es donde está pasando lo más interesante de Chile. Fruta roja jugosa, floral, sin nada de madera y con un tanino que casi no se siente. Chile ligero, que casi nadie sabe que existe.
| Región | Itata, Chile |
| Uva | Cinsault |
| Crianza | Sin madera |
| Alcohol | 12,5% vol. |
| Acidez | 4 de 5 |
| Fruta | 5 de 5 |
| Cuerpo | 2 de 5 |
| Marida con | Pollo al horno · lentejas · charcutería |
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
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VOLCANES RESERVA CINSAULT